Cara Gampang Menyiapkan Ayam Kecap, Enak Banget
Ayam Kecap.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Gunakan 150 gr ayam dada fillet (potong sesuai selera/pakai ayam potong).
- Gunakan 1 bh kentang uk. besar (potong dadu uk. sedang.
- Gunakan 1/2 bh tahu (bisa 1bh uk. besar, potong dadu/agak panjang).
- Siapkan 3 bh bawang putih dicincang.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Air secukupnya sesuai selera.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Goreng dengan minyak secukupnya, tahu dan kentang sampai matang dan kecoklatan agak kering. Sisihkan.
- Sisa minyak dikira2 kalau terlalu banyak bisa disisihkan sedikit. Sisanya sedikit untuk menumis ayam sampai matang dan agak kesat kering.
- Masukkan bawang putih cincang, tumis bersama ayam+tahu+kentang sampai harum dan agak kecoklat (hati2 gosong).
- Masukkan gula tumis di bagian pinggir sejenak sampai meleleh menjadi agak karamel, lalu tuang air untuk kuah (sesuai selera).
- Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa cenderung manis gurih.
- Masak sampai bumbu merasuk ke bahan2 dan kuah menjadi agak kental. Misal blm terlalu kental, bisa ditambah kecap, gula, garam lagi secukupnya.
- Masakan siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!