Resep Tongseng Kambing, Sempurna
Tongseng Kambing.
Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing yang sudah di rebus.
- Gunakan 1 scht santan kara.
- Sediakan 2 btg daun bawang,iris2.
- Gunakan 2 bh tomat.
- Gunakan 6 lmbr kol,potong kotak.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Ambil 1 ltr air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 btr bawang merah.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 btg serai,memarkan.
- Siapkan 2 cm lengkuas,geprek.
- Sediakan 3 lmbr daun salam.
- Gunakan Seasoning :.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Potong2 daging yang sudah di rebus,sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum,masukkan daging,lalu tambahkan air,didihkan,masak sampai daging benar2 empuk.
- Tambahkan seasoning,santan,daun bawang,tomat,cabe rawit dan kol,masak sampai kol agak layu,test rasa,angkat. Sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!