Resep Soto ayam kuah kuning yang Menggugah Selera
Soto ayam kuah kuning.
Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah kuning memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam.
- Gunakan 2 liter air.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan Bumbu lainnya :.
- Gunakan sedikit lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai.
- Sediakan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan daun bawang.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Gunakan soun/bihun (direbus).
- Sediakan tauge (direbus/direndam di air panas).
- Gunakan kol (direbus).
- Sediakan daun bawang untuk taburan.
- Sediakan bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan rebus telur.
- Ambil sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Cuci bersih 1/2kg ayam. rebus hingga setengah matang. jika sudah matang suwir ayam sesuai selera..
- Sambil menunggu ayam, haluskan bumbu-bumbu. tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam..
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, setelah itu masukkan suwiran ayam..
- Koreksi rasa. jika bumbu sudah pas bisa segera dihidangkan dengan bahan pelengkap..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!