Resep Sate Kambing bumbu kacang Anti Gagal
Sate Kambing bumbu kacang.
Lagi mencari ide resep sate kambing bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate kambing bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kambing bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing bumbu kacang memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Kambing bumbu kacang:
- Ambil 1 kg daging kambing (gatau seberapa, dpt dr daging qurban) -+.
- Siapkan Bumbu marinasi daging.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Ambil 6 butir bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan jahe sdikit.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdm air asem jawa.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis kecil.
- Ambil Olesan.
- Gunakan 1/4 sdm ketumbar.
- Ambil 3 bawang putih.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Ambil 1/4 sdm garam.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 6 butir cabai merah rawit (sesuai selera).
- Gunakan kira" 1/2 kg Kacang tanah.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya asem jawa.
- Siapkan 2 roll gula merah (secukupnya).
- Siapkan kecap manis.
- Sediakan minyak goreng.
- Ambil secukupnya air.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing bumbu kacang:
- Cuci daging lalu potong dadu, marinasi/rendam dg bumbu marinasi yg sudah di haluskan tambah perasan jeruk nipis diamkan -+ 30mnt.
- Remas remas daging dg bumbu marinasi terus tusuk daging..
- Siapkan alat pembakaran, bakar daging dan setelah setengah mateng olesi dengan bumbu oles bakar sampai matang merata.
- Siapkan bumbu kacang, sangrai kacang dan goreng bahan lainnya lalu uleg sampai halus kemudian goreng lagi dg memberi air secukupnya dan minyak goreng, tunggu sampai mengental dan berbau harum.
- Sajikan sate dg bumbu kacang, siap dihidangkan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!