Bagaimana Membuat Ayam goreng basah yang Bisa Manjain Lidah
Ayam goreng basah.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng basah menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng basah:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 2 sdm garam himalayan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan Kira2 0,1 cm kunyit tua, boleh lebih kalo kunyitnya ga tua.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Sebatang sereh ambil ujungnya sedikit saja (geprek).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng basah:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
- Didihkan air, masukan bumbu halus, sereh bersama ayam (air harus sampai menutupi ayam).
- Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, bila kurang asin bisa ditambah garam tapi kalo saya biasanya tidak ditambah lagi.
- Tutup dan biarkan sampai air susut sambil sesekali diaduk.
- Setelah air susut angkat.
- Panaskan minyak diatas wajan dan tunggu minyak benar benar panas baru masukan ayamnya... goreng sebentar saja. Angkat dan sajikan dengan nasi dan sambal dadak. Selamat mencoba ☺☺☺.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!