Langkah Mudah untuk Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Anti Gagal
Tongseng Kambing Tanpa Santan.
Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Kambing Tanpa Santan:
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Sediakan 150 gr kol iris kasar.
- Gunakan 2 buah tomat potong 4.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 Bks kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya rawit utuh.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 2 ruas jari kunyit bakar.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Ambil 2 batang sereh memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Ambil 1 ruas jahe geperk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Tanpa Santan:
- Potong potong kambing cuci bersih,iris kol dan tomat👇🏻.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai wangi, tambahkan air biarkan mendidih baru masukan daging kambingnya..
- Jika air sudah mulai surut tambahkan lagi airnya,masukan garam,kecap,kaldu bubuk,gula jangan lupa koreksi rasa 👇🏻masak terus sampai daging empuk (jika air habis tambahkan lagi air matang sampai empuk..
- Jika sudah empuk masukan irisan kol,tomat juga rawit utuh masak sebentar saja.aduk rata👇🏻.
- Sajikan dengan nasi hangat 🤤.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!