Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Sambal Matah, Enak
Ayam Goreng Sambal Matah.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:
- Sediakan 250 gr ayam.
- Sediakan 100 gr terigu.
- Ambil 1 btr telur.
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 siung bawang putih halus.
- Ambil Bahan sambal matah.
- Gunakan 15 btr bawang merah.
- Sediakan 3 btng serai.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 7 buah cabai rawit.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipos.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Matah:
- Bersihkan ayam,potong sesuai selera.Lumuri dengan lada bubuk,kaldu bubuk dan bawang putih halus.Diamkan 10 menitan..
- Kocok telur,celup potongan ayam.Balur di terigu hingga merata,sambil ditekan tekan.Ulangi langkah ini 1 kali lagi..
- Goreng ayam hingga tepung renyah dan ayam matang..
- Iris semua bahan sambal.Beri garam dan minyak panas.Terakhir beri perasan jeruk nipis,aduk rata..
- Campur sambal matah dengan ayam krispi dan siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!