Resep Wagyu Steak with Black Pepper Sauce, Menggugah Selera
Wagyu Steak with Black Pepper Sauce.
Anda sedang mencari ide resep wagyu steak with black pepper sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wagyu steak with black pepper sauce yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wagyu steak with black pepper sauce, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wagyu steak with black pepper sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wagyu steak with black pepper sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wagyu Steak with Black Pepper Sauce memakai 19 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wagyu Steak with Black Pepper Sauce:
- Ambil Bahan Beef :.
- Sediakan 1 slice wagyu beef.
- Sediakan 2 pinch garam.
- Sediakan 2 pinch lada hitam.
- Siapkan 2 sdm unsalted butter.
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt thyme flakes.
- Siapkan Bahan Saus Black Pepper :.
- Sediakan 2 sdm unsalted butter.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 1 sdm lada hitam.
- Siapkan 1 sdm oyster sauce (lee kum kee).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap.
- Ambil 100 ml Air matang.
- Sediakan 1 sdt tapung tapioka yg sdh dilarukan dgn air.
Langkah-langkah menyiapkan Wagyu Steak with Black Pepper Sauce:
- Keringkan beef dgn tisue..
- Olesi dng minyak goreng, lalu taburi garam dan lada hitam pada daging yg masih mentah setiap sisi lalu diamkan slm 10 menit..
- Cincang bawang putih dan bawang bombay. Sisihkan.
- Kita buat sausnya dahulu, panaskan wajan, lelehkan butter..
- Tumis bawang putih dn bawang bombay yg sdh dicincang td. Tunggu sampai agak layu, tambahkan 1 sdm lada hitam, aduk2..
- Tambahkan air 200 ml, tambah kan gula, garam, penyedap dan oyster sauce..
- Masukkan larutan tapioka tunggu sampai mengental, kekentalan menyesuaikan ya. Jika terlalu kental bisa ditambah air lagi sampai kekentalan yg diinginkan..
- Aduk2, tes rasa jika sdh pas pindahkan ke mangkuk, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng lagi di pan yg baru, jika sdh benar2 panas masukkan wagyu, tunggu 1 menit pas untuk kematangan medium, baru dibalik, saat beef dibalik tambahkan butter, bawang putih geprek dan thyme..
- Ambil sendok, lalu sedokin butter yg sdh leleh td ke bagian atas daging agar semua bagian daging terlumuri butter krg lbh 1 menit..
- Angkat daging dan pindahkan ke piring beserta cairan butter, bawang putih dan thyme yg ada di pan..
- Biarkan daging dipiring (resting) selama 5 menit..
- Potong2 wagyu mjd bbrp bagian lalu pindahkan ke piring tanpa lelehan butter tadi, lalu tuangkan saus black pepper..
- Bisa add pendamping seperti salad atau friench fries..
- Wagyu steak saus black pepper siap dinikmati 😃.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wagyu Steak with Black Pepper Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!