Resep Ayam geprek sambal korek Anti Gagal
Ayam geprek sambal korek.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal korek memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek sambal korek:
- Gunakan 500 gram ayam (aku pakai bagian paha) potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy 210gr.
- Sediakan 12 sdm air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Ambil Sambal korek:.
- Sediakan 15 buah cabe rawit.
- Ambil 3 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm saos tiram Selera.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan 10 menit,bilas.
- Larutkan 3 sdm tepung kentucky dengan 12 sdm air.masukan potongan ayam,aduk rata.diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak.ambil ayam yang sudah direndam adonan basah,balurkan ke sisa tepung kentucky (adonan kering) sambil dicubit-cubit supaya kriting.kibaskan perlahan,langsung masukan kedalam minyak panas.goreng dengan api sedang hingga matang.angkat dan tiriskan.
- Sambal korek:potong cabe dan duo bawang,tumis dengan 2 sdm minyak hingga harum.tambahkan saos tiram selera,aduk rata.
- Angkat dan tuang ke cobek.tambahkan secukupnya gula garam,uleg hingga halus.cek rasa.
- Letakan ayam goreng diatas sambal lalu geprek.sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!