Cara Gampang Membuat Beef Steak Anti Gagal
Beef Steak.
Lagi mencari ide resep beef steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef steak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef steak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beef steak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef steak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Steak menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Beef Steak:
- Sediakan 1/2 Kg Daging Sapi.
- Siapkan 1/4 Kentang.
- Siapkan 1 Buah Wortel.
- Ambil 1 Ons Buncis.
- Ambil 4 Siung Bawang Putih (Untuk Marinasi Daging).
- Sediakan 2 Sdt Merica Bubuk (Untuk Marinasi Daging).
- Sediakan 1 Sdm Kecap Manis (Untuk Marinasi Daging).
- Sediakan 4 Sdm Mentega (Untuk Membakar).
- Sediakan 5 Sdm Saos Teriyaki.
- Ambil 3 Sdm Kecap Manis.
- Gunakan 1 Sdm Kecap Asin.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (Geprek).
- Siapkan 2 Sdm Tepung Maizena (Larutkan Air).
Cara menyiapkan Beef Steak:
- Cuci daging sapi hingga bersih, (Karena aku pakai daging qurban, lalu aku fillet daging agar matang merata. Marinasi bdagung dengan bawang putih geprek, merica bubuk, dan sedikit garam biarkan kurleb 30 menit..
- Siapkan sayuran (kentang, buncis, wortel) cuci bersih lalu potong kecil sesuai selera. Kukus sayuran kurleb 5 menit atau sesuai selera kalian, kalau aku suka medium, jangan lupa saat merebus bisa tambahkan garam sedikit (boleh skip).
- Untuk saos nya, bawang putih cincang halus lalu tumis, tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih, masukkan saos teriyaki kecap manis, kecap asin, saos pedas aduk hingga tercampur rata tambahkan sedikit merica bubuk. Untuk pengental kalian siapkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan saos tadi, masak hingga matang (jangan lupa koreksi rasa dan koreksi tekstur).
- Daging yang sudah kalian marinasi tadi panggang hingga matang sambil diolesi kecap manis, lakukan hingga daging habis ya.. Kalau sudah matang semua bisa kalian plating dengan sayuran rebus dan tambahan saos tadi, (saat plating dangingnya aku potong kecil supaya makannya lebih gampang dicocol saos hehehe).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef steak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!