Cara Gampang Membuat Soto ayam kuah kuning yang Lezat
Soto ayam kuah kuning.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam.
- Sediakan Ketumbarp 1/2 sdm,merica 1/2 sdm.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 2 cm Jahe.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Ambil 2 Batang sereh.
- Gunakan Daun salam,daun jeruk,daun bawang dan daun seledri.
- Gunakan Tomat,jeruk nipis,bawang goreng,cabe rawit.
- Siapkan Soun,kol,toge(secukupnya).
- Gunakan Garam 1 SDM,gula 1sdm,penyedap 1sdt.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Potong ayam jadi 3 bagian cucu lalu,kucuri jeruk nipis..
- Ulek / blend halus,ketumbar,kemiri,merica,bawang putih,bawang merah,kunyit,dan jahe..
- Tumis bumbu halus,masukan sereh,lengkuas yg sudah digeprek lalu daun jeruk dan salam tumis sampai benar2 Tanak/matang..
- Lalu masukan ayam,aduk2 sampai rata,kompor yg 1 lagi masak air di panci secukupnya kira2 1,1/2lt..
- Jika air sudah mendidih,masukan ayam yg sudah dimasak bersama bumbu kedalam panci,tambahkan garam,penyedap,gula..
- Sambil nunggu matang,rendam soun di air panas,iris2 kol,siapkan toge,potong jeruk nipis,tomat..
- Jika ayam sudah matang angkat,dinginkan lalu di goreng dan disuir2.
- Sambelnyabaku bikin pake cabe rawit dan bawang putih direbus lalu diblender pake air soto tambah garam sesuai selera,Jika semua sudah siap bisa langsung disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!