Resep Tongseng Kambing Anti Gagal
Tongseng Kambing.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Siapkan 300 gr daging kambing.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm santan instan.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan Bumbu Marinasi.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Siapkan 1/2 ruas jahe, haluskan.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe keriting.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan 3 lembar kubis (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 buah tomat (potong-potong).
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Potong daging kambing, lalu campurkan dgn seluruh bumbu marinasi. Diamkan selama 20 menit, agar bumbu meresap.
- Tumis daging yg telah dimarinasi hingga berubah warna. Lalu angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan air. Aduk hingga rata.
- Masukkan daging kambing. Lalu tambahkan santan, garam, gula dan merica. Aduk hingga rata dan mendidih. Setelah itu masukkan potongan kubis, tomat dan cabe rawit. Masak hingga matang.
- Sajikan di piring dan nikmati bersama nasi hangat. Semoga bermanfaat 💕.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!