Cara Gampang Menyiapkan So Yam (Soto Ayam) with Bumbu Dasar Kuning ala Sisca Soewitomo, Sempurna
So Yam (Soto Ayam) with Bumbu Dasar Kuning ala Sisca Soewitomo.
Lagi mencari ide resep so yam (soto ayam) with bumbu dasar kuning ala sisca soewitomo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal so yam (soto ayam) with bumbu dasar kuning ala sisca soewitomo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari so yam (soto ayam) with bumbu dasar kuning ala sisca soewitomo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan so yam (soto ayam) with bumbu dasar kuning ala sisca soewitomo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat so yam (soto ayam) with bumbu dasar kuning ala sisca soewitomo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan So Yam (Soto Ayam) with Bumbu Dasar Kuning ala Sisca Soewitomo menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan So Yam (Soto Ayam) with Bumbu Dasar Kuning ala Sisca Soewitomo:
- Ambil 450-500 gr ayam (berat setelah direbus).
- Gunakan 60-70 gr bumbu dasar kuning.
- Gunakan 2 cm jahe memarkan.
- Gunakan 2 btg serai putihnya sj memarkan.
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan.
- Gunakan 4-6 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1000-1200 ml air mineral.
- Siapkan Sckpnya kaldu jamur.
- Gunakan Sckpnya lada.
- Siapkan 1 stick gula pasir.
- Sediakan 2 btg wortel pot sesuai selera, rebus sbentar, tiriskan.
- Ambil 1/4 kcil kol iris sesuai selera.
- Gunakan 1 keping bihun rendam air panas smp lunak, tiriskan.
- Ambil 2-3 btg daun bwg putihnya sj pot serong atau sesuai selera.
- Ambil 2 butir telur rebus, belah 2.
- Siapkan sesuai selera Sckpnya jeruk nipis, pot.
- Gunakan Bahan sambal :.
- Sediakan 3-4 cabe merah keriting.
- Ambil 3 cabe rawit.
- Ambil 2 bawang putih.
Langkah-langkah membuat So Yam (Soto Ayam) with Bumbu Dasar Kuning ala Sisca Soewitomo:
- Didihkan air dlm panci presto + garam n lada. Masukan ayam, rebus smp ayam matang. Angkat ayam, buang air rebusannya. Bilas ayam dg air bersih, tiriskan n sisihkan..
- Didihkan air mineral dalam panci, masukan ayam. Rebus ayam smp lunak/ empuk. Kmd masukan bumbu dasar kuning + jahe, serai, lengkuas n d.jeruk. aduk rata. Didihkan. Tambahkan kaldu jamur, lada n gula, aduk rata, didihkan. Tes/ koreksi rasa. Matikan kompor..
- Rebus bahan sambal. Kmd haluskan + kaldu jamur n lada, beri sdikit kuah soto, aduk rata, sisihkan..
- Siapkan wadah ato mangkuk, masukan bihun, wortel, kol, ayam n telur, siram dg kuah soto, taburi dg potongan d.bwg n potongan jeruk nipis. Siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan So Yam (Soto Ayam) with Bumbu Dasar Kuning ala Sisca Soewitomo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!