Resep Ayam Rica Kemangi yang Bikin Ngiler
Ayam Rica Kemangi.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg Ayam.
- Ambil segenggam Daun kemangi.
- Siapkan 1 ons Cabai rawit merah.
- Siapkan 1/2 ons Cabai keriting.
- Ambil 6 bh bawang merah.
- Ambil 3 bh bawang putih.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Siapkan gula.
- Gunakan garam.
- Gunakan penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:
- Potong ayam, rebus sebentar kasih garam, kaldu rebusan jgn dibuang.
- Tumis bumbu halus, masukan bahan cemplungan, hingga aroma wangi.
- Masukan ayam dan sisa air kaldu secukupnya, tunggu hingga meresap dan air agak surut jika sdh setengah matang masukan tomat, tes rasa. jika sudah matang masukan kemangi lalu sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!