Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica-rica ayam kemangi yang Enak Banget
Rica-rica ayam kemangi.
Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica ayam kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica ayam kemangi:
- Sediakan 1/2 ayam (dada).
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Gunakan 1 cabe merah keriting.
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 buah kemiri disangrai dl.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 lb daun jeruk.
- Gunakan 1 sereh digeprek.
- Gunakan 1 ruas laos digeprek.
- Sediakan 1 daun bawang rajang pendek2.
- Gunakan secukupnya Garam, gula.
Cara menyiapkan Rica-rica ayam kemangi:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Rebus sebentar, buang airnya. Sisihkan. Kemangi, petik daunnya, cuci bersih sisihkan.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan ayam, beri air. Biarkan bumbu meresap.
- Tes rasa. Setelah ayam matang dan bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang. Aduk2. Kemudian masukkan.kemangi. angkat sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!