Resep Soto ayam bumbu kuning yang Bisa Manjain Lidah
Soto ayam bumbu kuning.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bumbu kuning memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bumbu kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 1/2 Sdm lada /lada bubuk secukupnya.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 daun salam.
- Ambil 2 sereh memarkan.
- Siapkan Jahe memarkan.
- Sediakan Laos memarkan.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit secukupnya.
- Siapkan secukupnya Royco/garam.
- Siapkan 1/2 SDM gula pasir secukupnya.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Emping yang sudah digoreng.
- Siapkan Kol /Boleh di skip.
- Siapkan 4 bagian Tomat dipotong.
- Gunakan Soun/bihun (Rebus sebentar).
- Siapkan Daun seledri/daun bawang (di iris halus).
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Toge (Rebus sebentar).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis belah 4.
Cara menyiapkan Soto ayam bumbu kuning:
- Ayam yang sudah di ungkep bumbu ayam, goreng sebentar,setelah itu sisihkan,bila sudah dingin,disuir Suir.
- Di blender semua bumbu : Bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,lada. Sereh,Laos,geprek saja.
- Lalu tumis semua bumbu halus tersebut biar wangi dan masukkan sereh,Laos,salam,daun jeruk,lalu masukkan air secukupnya yaa untuk dibuat kuah soto ayam,jgn lupa kol nya yang sudah di iris kasar masukkan tapi setengah matang saja,jgn lupa masukkan garam /Royco,gula pasir secukupnya,koreksi rasa.
- Bila semua bumbu sudah matang dan rasanya oke,tak lupa kita siapkan bahan pelengkapnya yaitu; Toge,bihun,tomat,daun bawang/daun seledri,jeruk nipis,ditata di mangkok yaa bunda,jadi nanti kuah sotonya baru kita masukkan ke dalam wadah /mangkok bersama dengan bahan diatas,jgn lupa taburi bawang goreng dan emping,sama perasan jeruk nipis biar segerr,hmm eunak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!