Cara Gampang Membuat Tongseng Kambing yang Enak Banget
Tongseng Kambing.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Gunakan 2 daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 jari jahe, geprek.
- Gunakan 1 bh gula merah ukuran kecil.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 10 bh cabe keriting merah.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Sediakan 4 bh kemirii.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Bahan Tambahan:.
- Gunakan Secukupnya kubis, potong.
- Siapkan 1 bh tomat segar, iris.
- Sediakan Cabe rawit (bisa diskip kalo ga doyan pedas).
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Potong daging kambing sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, siapkan minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe, aduk sampai harum.
- Masukkan daging, tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah, penyedap, lada bubuk, kecap manis, aduk hingga merata.
- Setelah daging matang dan rasa sudah pas, masukkan kubis, cabe rawit dan tomat, aduk kembali, angkat, dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!