Cara Gampang Menyiapkan Tongseng Kambing, Enak Banget
Tongseng Kambing.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan Daging Kambing dan jeroan.
- Gunakan 1 iris Kol, iris.
- Gunakan 1 buah Tomat, iris.
- Siapkan 5 buah Cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Sediakan 6 sdm Santan instan.
- Sediakan 1 sdm Kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt Himalaya salt.
- Gunakan 1 sdt Gula pasir.
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Ambil Bahan dihaluskan :.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 ruas Jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
- Rebus daging, hati dan paru kambing jangan dicuci, setelah mendidih buang airnya ganti dengan air baru. Beri daun salam, daun jeruk dan serai masak dengan metode 5307.
- Setelah empuk, masukan bumbu dihaluskan dan santan. Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan kol, masak hingga layu.
- Angkat dan sajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!