Resep Ayam Goreng Mang Epoy, Bisa Manjain Lidah
Ayam Goreng Mang Epoy.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mang epoy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mang epoy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mang epoy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mang epoy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng mang epoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Mang Epoy memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mang Epoy:
- Siapkan 1 kg ayam (kupake paha nya aja).
- Siapkan air untuk ungkep.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bh kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas laja (lengkuas).
- Ambil bahan Cemplung.
- Siapkan 2 bh batang serai.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Ambil garam.
- Sediakan penyedap rasa (saya pakai totole. lebih enam pakai royco ayam).
- Gunakan kecap.
- Gunakan 1/4 gula aren.
Cara membuat Ayam Goreng Mang Epoy:
- Taruh ayam dan air di wajan. ayam harus terendam..
- Masukkan bumbu halus, garam, penyedap rasa dan batang serai dan salam. didihkan air..
- Ungkep hingga air sedikit menyusut, lalu tambahkan kecap (saya pakai maja menjangan) dan gula. lanjutkan ungkep hingga air menyusut..
- Goreng sebentar (kalo terlalu lama cepat gosong).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mang epoy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!