Resep Rica rica ayam yang Enak Banget
Rica rica ayam.
Lagi mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan Cabe rawit merah 10 biji (sesuai selera).
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 biji Kemiri sangrai.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
- Gunakan Kecap, gula jawa, air.
- Sediakan Bumbu tambahan:.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Ambil Sereh 1 batang digeprek.
- Gunakan Lengkuas 1 ruas digeprek.
- Gunakan Daun jeruk.
- Ambil Kaldu jamur.
- Siapkan Lada bubuk.
- Gunakan 1 biji Tomat merah.
Langkah-langkah membuat Rica rica ayam:
- Goreng ayam yang sudah dicuci bersih sampai setengah matang, tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga sedikit layu..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga rata, diamkan sebentar lalu masukkan air matang..
- Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula jawa, tomat dan kecap. Biarkan sampai mendidih, lalu koreksi rasa..
- Biarkan agak meresap dan empuk ayamnya, lalu sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!