Resep Soto Ayam Kuning Anti Gagal
Soto Ayam Kuning.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Ambil 500 gr ayam.
- Sediakan 1 liter Air untuk rebus ayam/ secukupnya.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 60 gr bawang merah.
- Siapkan 40 gr bawang putih.
- Ambil 8 Kemiri sangrai.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan secukupnya Pala bubuk.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 3 batang Sereh, menarkan.
- Siapkan 1 ruas jahe.memarkan.
- Ambil 1 ruas lengkuas. Memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 10 lembar daun jeruk purut, buang tengahnya.
- Sediakan Daun seledri + daun bawang.
- Ambil secukupnya Garam,dan masako.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Soun Matang.
- Ambil Telur rebus.
- Siapkan iris Toge + kol iris+ tomat.
- Gunakan Bawang goreng+ seledri.
- Gunakan Jeruk nipis+sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan bahan..
- Ayam + 3 daun salam direbus dengan air mendidih selama 5 menit..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu Cemplung..
- Pindahkan bumbu ke panci berisi kuah ayam. Masak sampai ayam matang. Masukkan Garam, gula.secukupnya,tambah daun bawang dan seledri.Cicipi rasanya..
- Angkat ayam. Suwir. Atau mau digoreng lalu suwir..
- Tata dengan toge rebus,kol telur rebus, soun, ayam suwir. Disiram kuah kuning, Taburi bawang goreng dan seledri, tambahjeruk nipis dan sambal Siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!