Cara Gampang Membuat Ayam Bakar Taliwang, Enak Banget
Ayam Bakar Taliwang.
Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Ambil 300 ml santan.
- Ambil 1/2 keping gula merah disisir.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 btg serai geprek.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting (asli 3).
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan 2 cm kencur.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih..
- Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, masukkan ayam aduk rata.
- Tambahkan santan, gula dan garam secukupnya, aduk merata, tes rasa, ungkep ayam hingga santan menyusut..
- Bakar ayam diatas teflon sambil di olesi sisa bumbu ungkepan sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat ayam sajikan dengan lalapan plus sambalnya.
- Bumbunya berasa banget.
- Siapkan sambal untuk ayam bakar yg dijamin makin mantap😍 (lihat resep).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!