Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Anti Gagal
Ayam Rica-Rica Kemangi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Siapkan 8 potong ayam.
- Siapkan 2 ikat kemangi.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Bilas ayam, lalu goreng hingga setengah matang, sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang..
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata..
- Tambahkan air, aduk rata ayam, tambahkan garam. Diamkan sampai air menyusut dan ayam matang.
- Setelah air menyusut dan ayam matang, tambahkan kemangi dan koreksi rasa. Aduk2 sebentar dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!