Resep Ayam Rica-rica yang Bikin Ngiler
Ayam Rica-rica.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica:
- Siapkan 6 bh paha ayam cuci bersih.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
- Ambil 1 btng serei.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Gula dan garam.
- Sediakan Merica bubuk.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
- Gunakan 10 bh cabe rawit(sesuai selera).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10menit kemudian cuci kembali.sisihkan.ulek bumbu yg perlu dihaluskan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus beserta serei,daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang masukan ayam aduk rata,tambahkan air,gula,merica,dan garam aduk rata.
- Masak sampai air sisa sedikit jangan lupa untuk koreksi rasa.bila sudah pas dan air sisa dikit banget.matikan api.sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!