Resep Ayam rica rica kemangi, Enak Banget
Ayam rica rica kemangi. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Ayam rica rica cabe hijau daun kemangi. ayam•Bawang goreng untuk taburan•tomat hijau•cabe hijau gendut•cabe hijau keriting•Terasi•bawang merah•bawang Ayam Rica-rica Kemangi. ayam•jeruk nipis/lemon•garam•Bumbu halus:•cabe merah•cabe rawit merah (menyesuaikan kepedasan)•bawang. Inilah rahasia resep masakan ayam rica rica dan petunjuk cara bikin hidangan rica rica ayam. Kali ini yuk bikin hidangan ayam dari Manado.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam dipotong 6 bagian paha.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1 batang daun bawang uk sedang di potong sekitar 1cm.
- Siapkan 1 batang serai uk besar dibagi dua.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah tomat uk sedang.
- Gunakan 5 cabe merah keriting.
- Ambil 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 6 cabe rawit hijau.
- Ambil 1/2 ruas kunyit (opsional).
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Garam, lada, gula(madu), smaa penyedap nya ajuse sendiri.
Perlu diketahui bahwa masakan rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bahkan disana juga terkenal dengan bubur ayam khas manado. Последние твиты от Ayam Rica-rica Kemangi (@trisandiku). Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Boil air untuk rebus ayamnya, klo saya pribadi karna lagi mengurangi minyak jadi ayamnya saya rebus. Bisa juga di goreng ayamnya biar ada colour🙂 kasih garam dulu sedikit untuk si ayamnya biar ga terlalu plain. Sembarang aja bunda.
- Tumis semua bumbu halusnya. Disini saya cuma pake minyak sedikit karna kembali lagi, saya sedang mengurangi minyak berhubung saya pake paha dan dia juga lumayan fatty jadi ga terlalu oilly, tumis bumbu sampai gak bau langu. Masukkan serai dan daun jeruk, masukkan ayam ke dalam bumbu tumisan aduk rata. Masukkan air kaldu atau air biasa untuk mengsteam ayam biar matang. Tunggu air agak surut baru di kasih seasoning.
- Jika dirasa sudah pas, masukkan daun bawang dan daun kemanginya. Fainally ayam rica² siap disajikan🤤 oh iya lupa.. Ditambah sedikit bawang dong + makan pake nasi anget lebih enak😄.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica makin enak karena memang spicy wings yang sudah berbumbu dan kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!