Bagaimana Menyiapkan Rica-Rica Ayam Anti Gagal
Rica-Rica Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam potong rica-rica.
- Ambil 800 ml air.
- Ambil 2 btg serei geprek.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 sdt royco kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 saset santan kara instan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 15 cabe rawit sesuai selera.
- Ambil 7 buah cabe merah kriting.
- Ambil 6 s bawang putih.
- Ambil 10 s bawang merah.
- Gunakan 1 bwh tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu oseng di wajan tanpa minyak, sebentar saja sampai lemak keluar lalu angkat dan tiriskan.
- Siapoan wajan beri minyak dan Oseng bumbu halus bersama dengan sereh, daun jeruk, lengkuas, jehe dan garam.
- Setelah layu dan harum masukkan gula merah aduk rata.
- Kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah di oseng, oseng sebentar lalu masukkan air tunggu sampai mendidih dan beri 2 santan instan.
- Setelah di rasa bumbu meresap beri royco dan kecap.
- Tunggu sampai air menyusut kemudian masukkan 1 santan instan aduk rata dan biarkan sampai benar2 menyusut airnya.
- Cek rasa angkat lalu sajikan rica - rica ayam spesial siap di nikmati selamat mencoba.
- Tingkat pedas dan manis bisa di sesuaikan selera ya silahkan tambah gula pasir bila tingkat kemanisannya kurang dan untuk santan sesuai selera bisa di beri bisa tidak....
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!