Resep Tongseng kambing Anti Gagal
Tongseng kambing.
Lagi mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng kambing:
- Ambil 200 gr Daging kambing.
- Ambil 1/4 Kol.
- Gunakan 10 buah cabe rawit oren utuh.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
- Ambil 2 batang daun bawang (potong 1 ruas jari).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
- Ambil 1 sachet Santan instant.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 📍bumbu halus :.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 cm jahe.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:
- Cuci kambing lalu potong sesuai selera. Siapkan bumbu rempah.
- Haluskan bumbu halus (sapa pake ketumbar dan kunyit bubuk).
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga wangi dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan daging kamping.
- Tambahkan air. Tutup wajan. dan biarkan hingga empuk..
- Jika daging sudah empuk, masukkan santan kol, cabe. Masukkan daun bawang dan tomat. Tambahkan bumbu lainnya. test rasa. jika sudah pas dan daging empuk matikan kompor.
- Siap sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!