Resep Soto ayam kuah kuning seger yang Bisa Manjain Lidah
Soto ayam kuah kuning seger.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning seger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah kuning seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning seger menggunakan 32 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning seger:
- Siapkan 1 ekor ayam cuci potong" sesui selera yg sdh d ungkep dn dgoreng.
- Siapkan 3 ruas jari jahe geprek.
- Siapkan 3 ruas jari kencur geprek.
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 batang sereh geprek.
- Gunakan 4 butir cengkeh.
- Siapkan 2 butir kapulaga.
- Ambil Daun bawang secukup nya iris halus.
- Siapkan Daun seledri secukup nya iris halus.
- Sediakan Gula pasir secukup nya.
- Ambil Garam secukup nya.
- Gunakan Kaldu ayam / penyedap (me: masako ayam).
- Gunakan 2 liter Air.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 butir Bawang merah.
- Gunakan 5-6 siung Bawang putih.
- Gunakan 5 butir Kemiri.
- Ambil 1 sdt Merica.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan Kunyit 5cm atau 1 jari telunjuk.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Kol iris halus.
- Siapkan Soun / bihun jagung.
- Ambil Toge rebus.
- Ambil Jeruk limau / jeruk nipis.
- Sediakan Sambel rebus(cabe rawit merah di rebus lalu halus kan).
- Siapkan Tomat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning seger:
- Ayam ny terlebih dahulu sdh d goreng y bun,,Tumis bumbu halus daun salam, serai, kencur,jahe, lengkuas,daun jeruk, kapulaga, cengkeh smpai harum dn benar" matang jika bumbu d rasa kering bs d tambah air sedikit sj agar tdk gosong.
- Lalu tuang air dn msk smpe mendidih tambah dgn garam, penyedap/bumbu kaldu, gula pasir lalu test rasa,, siap kan smua bahan pelengkap nya.
- Tata d mangkuk soun, kol, toge, ayam suwir", daun bawang iris, daun seledri iris, tomat, bawang goreng lalu siram dgn kuah soto yg msh panas kucuri dgn jeruk limau/ jeruk nipis sajikan dgn sambal rebus dan potongan telur rebus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!