Resep Soto ayam bening kuah kuning, Lezat
Soto ayam bening kuah kuning.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening kuah kuning memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bening kuah kuning:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 SDM ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 buah serei.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan Soun rebus.
- Sediakan Kol iris tipis.
- Siapkan Toge.
- Sediakan Telur rebus.
- Ambil Tomat.
- Sediakan Jeruk nipis/ limau.
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Ambil Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening kuah kuning:
- Cuci bersih ayam.
- Didihkan air, masukkan ayam..
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan dalam kuah soto..
- Masukkan salam, serai dan lengkuas. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Angkat ayam. Tiriskan. Goreng sebentar, kemudian suwir..
- Tata dalam mangkuk toge, kol, soun, ayam suwir, daun bawang, seledri, bawang goreng, urusan tomat, dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto. Tambahkan telur rebus dan sambal..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!