Resep Tongseng Kambing yang Bikin Ngiler
Tongseng Kambing.
Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing.
- Ambil Kubis, secukupmya.
- Gunakan 1 tomat, iris kecil.
- Siapkan 1 santan kara (saya pakai 65ml).
- Siapkan Seruas lengkuas geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 1 batang sereh, dimemarkan.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula,.
- Siapkan secukupnya Garam,.
- Siapkan secukupnya Penyedap,.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan Seruas kunyit.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing:
- Presto daging kambing selama 35 menit, lalu diamkan sampai uap presto habis.
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging kambing +air.
- Tambahkan santan, gula, garam, penyedap, kecap manis, kubis dan tomat. Koreksi rasa.
- Sajikan ketika masih panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!