Resep Ayam Rica - Rica, Sempurna
Ayam Rica - Rica.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica - rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica - Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica:
- Gunakan 1/2 kg Ayam (Saya pake sayap).
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 8 buah cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit secukupnya (Optional).
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan Lain - Lain.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 batang sereh (potong 2).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Penyedap.
- Gunakan Kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica - Rica:
- Cuci bersih ayam, lalu goreng setengah matang. sisihkan.
- Tumis bumbu halus, setelah matang masukan lengkuas, sereh, daun salam, aduk² sebentar kemudian masukan ayam. Aduk² lagi lalu masukan air secukupnya.
- Biarkan sampai mendidih kemudian masukan garam, gula, penyedap, kaldu bubuk. Aduk² lagi dan biarkan bumbu meresap..
- Setelah itu masukan daun kemangi, aduk² dan tunggu sampai air sedikit menyusut, koreksi rasa. selesai deehh.. (Kalo ayamnya kerasa masih kurang matang bisa ditambah air lagi yaa.. Trs tunggu sampe menyusut lagi).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!