Resep Ayam Rica Rica Solo Anti Gagal
Ayam Rica Rica Solo.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Solo menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Solo:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 btg serai, geprek bagian putihnya.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 1 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 bh cabe merah besar.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 2 btr kemiri, sangrai.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit, bakar.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Solo:
- Potong ayam sesuai selera (aslinya potong kecil kecil). Cuci bersih..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
- Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan secukupnya air, kecap manis dan garam Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak hingga ayam matang dan airnya surut. Angkat. Siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!